Artisanat

Des fours à gaz pour artisans potiers

Dans le cadre des actions destinées à débarrasser la ville de Fès de la pollution atmosphérique générée notamment par le secteur artisanal, l’opération de démonstration des fours à gaz au profit des artisans potiers a montré une nouvelle approche à l’Institut des arts traditionnels de Fès. Cette opération est appelée à couvrir l’ensemble des artisans en activité dans le pays. C’est une première qui a vu le jour dans la capitale spirituelle et qui en fera relai également pour d’autres régions réputées pour son artisanat potier comme les villes de Salé, de Marrakech parmi d’autres.

C’est une technique qui constitue une phase essentielle dans l’exécution de l’activité « Appui à la production » et qui du prime abord semble se concrétiser par le Millénnium Challenge Corporation (MCC).Le point de départ effectif du programme d’équipement et de modernisation des outils de production des artisans potiers dans les régions de Fès et de Marrakech est prévu pour la fin décembre 2011. Cette opération qui vise à sensibiliser les artisans potiers qui se servent encore des fours traditionnels, tirera profit des nouvelles techniques de cuisson moderne et de leurs apports bénéfiques. L’opération de démonstration visait, lors de son exécution l’adhésion des professionnels au projet, qui restent toutefois réticents quant à la qualité de cuisson fournie par des fours à gaz, en comparaison avec les fours traditionnels, en leur montrant, pour les convaincre, les diverses possibilités qu’ils offrent.
En effet, outre, la préservation de l’environnement, l’utilisation des fours à gaz permet d’améliorer les conditions de travail des artisans ainsi que la qualité de la production.
Par ailleurs, ce modèle de four représente des avantages techniques, telle que la réduction
des pertes lors du processus de production. Tous ces avantages permettent donc d’augmenter le revenu des artisans.
Avant cette démonstration d’utilisation des fours à gaz, une formation a été dispensée au profit de 2 332 artisans à Fès et Marrakech, dans les domaines touchant aux techniques modernes de production, de marketing, et de gestion d’entreprise. Ces artisans ont bénéficié aussi d’actions de sensibilisation liées au respect de l’environnement et aux exigences d’hygiène, de santé, et de sécurité dans le milieu du travail. La dernière étape de la réalisation du programme « Appui à la production » du projet « Artisanat et Médina de Fès» sera l’acquisition des fours à gaz, de leur installation et de la formation à leur utilisation. Par ailleurs l’activité «Appui à la production» prévoit également des mesures accompagnant les artisans dans leur démarche de remplacement des fours traditionnels par des fours à gaz. Outre le financement des fours à gaz à hauteur de 60% (20% de la MCC et 40% du Fonds national pour la protection de l’environnement FNE, des mesures porteront sur l’acquisition et l’installation des équipements de protection individuels et collectifs, ainsi que le développement des compétences et du savoir-faire des artisans en matière de sécurité, de santé et d’hygiène, moyennant des campagnes d’information et de sensibilisation ainsi que des sessions de formation.
Pour ce qui est des artisans ne pouvant pas bénéficier des équipements en fours à gaz, des solutions alternatives leur seront proposées .Rappelons que les travaux de réalisation du village artisanal Benjellik vont bon train. Ce village doté d’une enveloppe budgétaire de 33 millions Dh, est destiné à accueillir 197 unités de poterie et de zellij de la ville de Fès. L’opération de transfert des potiers au village artisanal Benjellik permettra ainsi de mettre fin aux activités polluantes qui constituent un réel danger pour la vie de la population locale.
L’activité «Appui à la production» du projet « Artisanat et Médina de Fès », financé par le Millénnium Challenge Corporation (MCC) a pour objectif global l’augmentation des revenus des artisans dans les 2 régions de Fès et de Marrakech, et ce grâce à une augmentation de la capacité de production, une amélioration de la qualité et des techniques de production des produits artisanaux, et une modernisation de l’outil productif.
Cette activité permettra d’atténuer la dégradation de l’environnement causée par les fours traditionnels en aidant les artisans potiers de Fès et de Marrakech à s’équiper en fours modernes utilisant le gaz comme combustible.

A.Safaa